へどろから見た持続可能な世界ーボランティア栽培

　私たちの 「エコの環」野菜はいま、10人ほどの会員がそれぞれに自分の畑で栽培を行っています。その一人に”すゞ菜”の女将、小西美鈴さんがいます。小西さんはボランティアを募って野菜作りをされており、今回はその内容を紹介して頂きました。

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Teamじぃやの畑

主人が旅立ち、借りていた畑を手放さなければならなくなったとき、娘が「お父さんが守ってきた畑で、美味しい野菜作りを続けたい。」と言い、長男もまた「日曜日なら俺も畑に行ける。」とうれしい言葉をかけてくれました。子供たちのお父さん思いの言葉に励まされ、畑を続けていこうと決めました。

しかし土日の半日では大きな畑はすぐに草に占領されてしまいます。そこで考えた末、助けてくれる人を探そうと、フェイスブック（FB）でボランティアを募りました。すると「家族が美味しい野菜のファンなので、喜んで行く」と言ってくれる店のお客さまはじめ、娘の友人、ブルーシー阿蘇へ仲間入りされた若い女性などが参加して下さるようになりました。中にはお子さま連れで畑で何がどのように育つのかを見学したり、虫を見つけたりする方とか、また、「畑には行けないけど食べるお手伝いはするよ」と、料理をFBに投稿してくれる方もいらっしゃいます。そんな皆さんに支えられ、「Teamじぃやの畑」を続けています。

「エコの環」野菜は味がしっかりとして美味しく、主人もその野菜の力にずいぶんと助けられました。これからはTeamじぃやの畑を皆さんと一緒に続け、たくさんの方に野菜の力を知って頂きたいと思っています。

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ピクニック感覚の畑仕事、いいですね！　これからも多くの人を巻き込んで、”ＳＤＧｓな「エコの環」野菜”を広めていってほしいと願っています。

へどろから見た持続可能な世界ー有機農業

 　英国グラスゴーで気候変動枠組み条約締約国会議（COP26）が始まりました。パリ協定の「2℃未満、できれば1.5℃に抑える」を達成するため、各国は温室効果ガスの削減目標を提出することになっていますが、残念ながらこれまでに提出された削減目標では、今世紀末の世界の平均気温は2.7℃上昇すると予測され、会議では更なる上積みが大きな焦点になりそうです。因みに産業革命前から1℃上昇した現在は、「10年に1度」という大規模な自然災害の起きる確率が２倍になったといわれます。

一方、生物多様性条約の締約国会議（COP15）が先月、中国でオンラインで実施されました。同じCOPでも気候変動枠組み条約に比べると地味ですが、こちらも非常に重要な会議といえます。いま地球上に生存する約800万種の動植物のうちの約100万種が、絶滅の危機にあるといわれるからです。象、トラ、ゴリラ、パンダ、コアラなど、動物園でなじみの深いこれらの動物はどれも絶滅危惧種なのだそうです。そしてその主な原因は農業にあるといわれます。

　農地や放牧のためにいまでも焼き畑や森林の伐採が大規模に行われ、動植物の生息地を奪っているからです。その行為はCO2の吸収に大きなダメージを与え、温暖化促進の原因にもなっています。また、農薬や化学肥料を使った農業では土壌微生物や小動物が消滅し、生態系ピラミッドの土台を揺るがせています。そして貴重な土壌の流失や砂漠化を引き起こしています。それはやがてピラミッドの頂点に立つ人間に跳ね返ってくるでしょう。新型コロナやエボラ出血熱、鳥インフルエンザなどの感染症も、人間による生態系のかく乱が一因といわれています。

 　こうした中、いま農薬や化学肥料に頼らない、有機物施用による農業が注目されています。日本の有機農業の全耕作面積に占める割合はわずか0.5%だそうですが、農水省はこれを50年までに25%に拡大し、農薬のリスクを50%、化学肥料の使用を30%減らす目標を掲げました。欧州では有機農地がすでに10%を超える国が多く、安心・安全な野菜づくりと生物多様性の両立を目指しているそうです。

私たちも生ごみ施用による野菜作りを行っていますが、有機栽培は非常に手間がかかり、できる農産物も高価格になるため、それが普及を難しくしています。消費者の理解と支えが大切といえます。

私たちも生ごみ施用による野菜作りを行っていますが、有機野菜は手間がかかり高コスト