配食サービス

　家内を亡くしてから家事がいかに大変な作業かを痛感しています。

　食事・洗濯・掃除、どれも手抜きは出来ても止めるわけにいきません。それに風呂の掃除や家の周りの草取り、布団の乾燥や着るものの季節的な入れ替えなども、手を抜こうにも抜くことができません。草取り以外、こういったことには一切関わってこなかっただけに、なかなかリズムがつかめず、ＮＰＯの仕事をしながらそういった家事をこなそうとすると精神的余裕が全くなくなり、毎日毎日がパニックに近い状態で過ごしています。

　子供たちは毎日三度、食事を作っているだけでも大したものだと言ってくれますが、家内が私や家族のために何十年と食事を作ってくれていたことを思うと、簡単に出来合いの食品、あるいは外食に頼ることができないだけで、いつまで続けられるかは分かりません。仕事が立て込んだり、あることに集中しているときは、正直、食事が簡単に済ませられたらとつくづく思うからです。


　こうした個人的事情とは全く関係ないのですが、ブルーシー阿蘇として弁当（夕食）の宅配を８月から始めることにしています。

　私たちは生ごみをゼオライトを使って発酵処理し、無農薬・無化学肥料・無畜糞の「エコの環」野菜を作っています。「エコの環」野菜は栄養価が高く味もおいしいと好評ですが、どうしても野菜の販売においてかなりの量が売れ残ってしまいます。また、非常に甘くておいしいのに、見栄えが悪いというだけで商品にならないものができたりします。

　こうした折角のいい野菜を何か生かせないものかと常々考えていましたが、”すゞ菜”の女将小西さんより、「弁当の食材に使って宅配サービスを始めては？」と持ち掛けられ、それはいい考えと仲間に相談し、始めることを決意しました。味が定評の”すゞ菜”の女将が「エコの環」野菜を使って作る弁当なら、味も栄養も確実で、皆さんに喜んでいただけると考えるからです。

　いまは夕食のみを考えていますが、おかずのみは５００円、ご飯つきの場合は６００円で、月曜日から土曜日まで毎日、夕方の５～６時ごろに声をかけ、お顔を見ながら配達したいと考えています。配達を希望される方はどうぞ
　　　　　　　☎４６－４９４３（松森）か
　　　　　　　☎４６－３６３２（すゞ菜）
までお電話ください。
　
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　弁当を作るお手伝いさんを募集しています。
　夕方の１～２時間です。とくに将来、飲食関係の仕事を目指している人は大歓迎です。
　上記電話までご一報ください。